據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè),2025年1月份,仔豬、商品代蛋雛雞、雞肉、羊肉、生鮮乳價(jià)格環(huán)比上漲,生豬、豬肉、雞蛋、商品代肉雛雞、牛肉、玉米、配合飼料價(jià)格環(huán)比下跌,豆粕價(jià)格環(huán)比持平。按集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑,本月豬糧比價(jià)為7.29:1,比上月上漲0.12個(gè)點(diǎn)。
一、生豬產(chǎn)品價(jià)格
(一)仔豬價(jià)格
全國(guó)仔豬平均價(jià)格33.97元/公斤,同比漲46.3%,環(huán)比漲2.4%。從價(jià)格漲跌情況看,山東、陜西、寧夏、遼寧、山西等22個(gè)省份價(jià)格上漲,天津、甘肅、青海、黑龍江、海南等7個(gè)省份價(jià)格下跌。其中,華東地區(qū)環(huán)比漲幅較大,山東領(lǐng)漲,漲幅為9.0%。華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大,海南領(lǐng)跌,跌幅為1.2%。從價(jià)格水平來看,華中地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高,為35.63元/公斤;西北地區(qū)最低,為32.77元/公斤。
各?。▍^(qū)、市)仔豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
(二)生豬價(jià)格
全國(guó)生豬平均價(jià)格16.61元/公斤,同比漲14.4%,環(huán)比跌0.2%。從價(jià)格漲跌情況看,山東、天津、河南、北京、河北等12個(gè)省份價(jià)格上漲,廣東、甘肅、福建、湖南、四川等18個(gè)省份價(jià)格下跌。其中,華北地區(qū)環(huán)比漲幅較大,天津領(lǐng)漲,漲幅為1.9%;其中,華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大,廣東領(lǐng)跌,跌幅為2.8%。從價(jià)格水平來看,西南地區(qū)生豬平均價(jià)格最高,為17.89元/公斤;東北地區(qū)最低,為15.67元/公斤。
各省(區(qū)、市)生豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
各區(qū)域生豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
(三)豬肉價(jià)格
全國(guó)豬肉平均價(jià)格27.89元/公斤,同比漲14.4%,環(huán)比跌0.2%。從價(jià)格漲跌情況看,上海、山東、江西、重慶、廣西等14個(gè)省份價(jià)格上漲,黑龍江、吉林、甘肅、廣東、遼寧等16個(gè)省份價(jià)格下跌。其中,華東地區(qū)環(huán)比漲幅較大,上海領(lǐng)漲,漲幅為2.8%;其中,東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,黑龍江領(lǐng)跌,跌幅為3.6%。從價(jià)格水平來看,華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高,為29.86元/公斤;東北地區(qū)最低,為24.12元/公斤。
各?。▍^(qū)、市)豬肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
全國(guó)豬糧比價(jià)變化曲線圖
全國(guó)仔豬、生豬、豬肉價(jià)格曲線圖
(一)雞蛋價(jià)格
全國(guó)雞蛋平均價(jià)格11.02元/公斤,同比漲0.3%,環(huán)比跌0.9%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格9.98元/公斤,同比漲3.7%,環(huán)比跌1.1%。從漲跌情況看,云南、黑龍江、陜西、寧夏、上海等7個(gè)省份價(jià)格上漲,江蘇、山東、北京、遼寧、天津等22個(gè)省份價(jià)格下跌,海南價(jià)格持平。其中,華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,北京領(lǐng)跌,跌幅為2.7%。從價(jià)格水平來看,華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格最高,為13.07元/公斤;東北地區(qū)最低,為9.73元/公斤。
各?。▍^(qū)、市)雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
各區(qū)域雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
全國(guó)雞蛋價(jià)格曲線圖
(二)雞肉價(jià)格
全國(guó)雞肉平均價(jià)格23.64元/公斤,同比跌0.7%,環(huán)比漲0.7%。從漲跌情況看,海南、上海、北京、天津、貴州等19個(gè)省份價(jià)格上漲,河北、安徽、黑龍江、廣西、甘肅等10個(gè)省份價(jià)格下跌,重慶價(jià)格持平。其中,華北地區(qū)環(huán)比漲幅較大,北京領(lǐng)漲,漲幅為2.5%;東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,黑龍江領(lǐng)跌,跌幅為0.5%。
各?。▍^(qū)、市)雞肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
(三)雛雞價(jià)格
全國(guó)商品代蛋雛雞平均價(jià)格4.09元/只,同比漲12.7%,環(huán)比漲1.5%。商品代肉雛雞平均價(jià)格3.46元/只,同比漲7.5%,環(huán)比跌5.0%。
各省(區(qū)、市)雛雞價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
三、牛羊產(chǎn)品價(jià)格
(一)牛肉價(jià)格
全國(guó)牛肉平均價(jià)格65.70元/公斤,同比跌18.3%,環(huán)比跌1.0%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為54.35元/公斤,同比跌22.4%,環(huán)比跌0.9%。從漲跌情況看,西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大,重慶領(lǐng)跌,跌幅為1.9%。
各?。▍^(qū)、市)牛肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
(二)羊肉價(jià)格
全國(guó)羊肉平均價(jià)格70.14元/公斤,同比跌8.8%,環(huán)比漲0.3%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格64.30元/公斤,同比跌7.3%,環(huán)比漲0.2%。從漲跌情況看,西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大,寧夏領(lǐng)漲,漲幅為2.6%;西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大,重慶領(lǐng)跌,跌幅為1.3%。
各?。▍^(qū)、市)羊肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
全國(guó)牛羊肉價(jià)格曲線圖
(三)活牛和活羊價(jià)格
全國(guó)活牛平均價(jià)格24.21元/公斤,同比跌21.2%,環(huán)比跌1.2%?;钛蚱骄鶅r(jià)格31.38元/公斤,同比跌9.6%,環(huán)比跌0.1%。
內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格3.12元/公斤,同比跌14.5%,環(huán)比漲0.3%,其中,陜西生鮮乳價(jià)格最低,為2.81元/公斤。
各主產(chǎn)省份生鮮乳價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
主產(chǎn)省份生鮮乳價(jià)格曲線圖
(一)玉米和豆粕價(jià)格
全國(guó)玉米平均價(jià)格2.28元/公斤,同比跌16.2%,環(huán)比跌1.7%,主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.09元/公斤,環(huán)比跌1.4%。主銷省廣東玉米平均價(jià)格為2.45元/公斤,環(huán)比跌1.2%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.27元/公斤,同比跌21.6%,環(huán)比持平。
各?。▍^(qū)、市)玉米價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
各?。▍^(qū)、市)豆粕價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
全國(guó)玉米和豆粕價(jià)格曲線圖
(二)配合飼料價(jià)格
全國(guó)育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.34元/公斤、同比跌10.7%,環(huán)比跌0.9%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.47元/公斤、同比跌10.1%,環(huán)比跌0.6%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.17元/公斤,同比跌11.0%,環(huán)比跌0.6%。
2025年1月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表 |
|||||
單位:元/公斤、元/只 |
|||||
項(xiàng)目 |
本月 |
去年同期 |
上月 |
同比% |
環(huán)比% |
仔豬 |
|||||
生豬 |
|||||
豬肉 |
|||||
雞蛋 |
|||||
主產(chǎn)省份雞蛋 |
|||||
商品代蛋雛雞 |
|||||
商品代肉雛雞 |
|||||
雞肉 |
|||||
牛肉 |
|||||
羊肉 |
|||||
主產(chǎn)省份生鮮乳 |
|||||
玉米 |
|||||
豆粕 |
|||||
育肥豬配合飼料 |
|||||
肉雞配合飼料 |
|||||
蛋雞配合飼料 |
|||||
蛋雞主產(chǎn)省份統(tǒng)計(jì)范圍:河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。 |
|||||
生鮮乳主產(chǎn)省份統(tǒng)計(jì)范圍:河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。 |
畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格分省情況表 |
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|
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|
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|
單位:元/公斤,元/只 |
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|||||||
地區(qū)名稱 |
省份 |
仔豬 |
生豬 |
豬肉 |
雞蛋 |
商品代蛋雛雞 |
商品代肉雛雞 |
雞肉 |
牛肉 |
羊肉 |
生鮮乳 |
玉米 |
豆粕 |
小麥麩 |
育肥豬配合飼料 |
肉雞配合飼料 |
蛋雞配合飼料 |
||||
華北地區(qū) |
北京 |
—— |
15.77 |
24.60 |
10.09 |
4.05 |
—— |
18.97 |
56.98 |
64.56 |
3.00 |
2.10 |
3.14 |
1.81 |
2.97 |
3.37 |
3.27 |
||||
天津 |
32.20 |
16.15 |
29.39 |
9.82 |
4.10 |
4.13 |
17.21 |
65.93 |
76.25 |
2.87 |
2.16 |
3.11 |
2.01 |
3.01 |
3.50 |
2.82 |
|||||
河北 |
28.85 |
16.12 |
25.55 |
9.50 |
3.54 |
3.67 |
17.65 |
53.18 |
64.32 |
3.22 |
2.13 |
3.13 |
1.71 |
3.15 |
3.59 |
2.79 |
|||||
山西 |
33.60 |
16.09 |
26.64 |
9.92 |
3.98 |
3.78 |
17.65 |
57.86 |
67.32 |
3.07 |
2.13 |
3.23 |
1.99 |
3.30 |
3.31 |
2.80 |
|||||
內(nèi)蒙古 |
37.04 |
17.10 |
26.04 |
10.48 |
3.96 |
3.88 |
18.91 |
53.04 |
62.26 |
3.13 |
2.16 |
3.41 |
1.94 |
4.29 |
3.82 |
3.57 |
|||||
東北地區(qū) |
遼寧 |
35.65 |
15.91 |
24.55 |
9.45 |
4.45 |
3.39 |
17.43 |
55.63 |
65.90 |
3.30 |
2.09 |
3.09 |
1.94 |
3.13 |
3.40 |
2.83 |
||||
吉林 |
32.59 |
15.62 |
25.22 |
10.05 |
3.63 |
3.41 |
17.97 |
55.32 |
63.22 |
3.46 |
2.10 |
3.25 |
2.05 |
3.45 |
3.47 |
3.23 |
|||||
黑龍江 |
31.65 |
15.48 |
22.59 |
9.69 |
3.86 |
3.36 |
16.83 |
55.76 |
63.59 |
3.20 |
2.07 |
3.24 |
1.93 |
3.27 |
3.37 |
3.18 |
|||||
華東地區(qū) |
上海 |
32.34 |
16.41 |
32.84 |
11.52 |
—— |
—— |
31.44 |
83.77 |
71.13 |
4.35 |
2.32 |
3.01 |
1.97 |
3.24 |
3.38 |
3.15 |
||||
江蘇 |
33.89 |
16.65 |
29.98 |
10.47 |
3.79 |
2.77 |
20.74 |
70.91 |
70.36 |
3.35 |
2.29 |
3.14 |
1.85 |
3.21 |
3.43 |
3.13 |
|||||
浙江 |
32.44 |
17.03 |
31.10 |
12.11 |
4.20 |
2.64 |
24.90 |
83.38 |
77.60 |
4.08 |
2.43 |
3.15 |
1.92 |
3.27 |
3.29 |
3.13 |
|||||
安徽 |
35.25 |
16.98 |
29.10 |
10.69 |
4.43 |
2.64 |
23.82 |
65.18 |
64.49 |
3.52 |
2.26 |
3.10 |
1.76 |
2.88 |
3.28 |
2.89 |
|||||
福建 |
37.76 |
16.65 |
28.07 |
11.36 |
4.51 |
2.32 |
30.21 |
80.94 |
85.23 |
3.87 |
2.38 |
3.08 |
2.00 |
3.09 |
3.27 |
3.09 |
|||||
江西 |
38.41 |
16.60 |
28.99 |
11.72 |
3.61 |
2.71 |
23.64 |
69.33 |
67.39 |
—— |
2.55 |
3.34 |
2.10 |
3.21 |
3.23 |
3.18 |
|||||
山東 |
34.12 |
16.30 |
28.55 |
9.64 |
3.89 |
2.49 |
18.08 |
56.21 |
72.96 |
3.11 |
2.12 |
3.11 |
1.72 |
3.21 |
3.56 |
2.74 |
|||||
華中地區(qū) |
河南 |
32.16 |
16.12 |
26.41 |
9.69 |
3.64 |
2.84 |
16.63 |
54.86 |
63.57 |
3.10 |
2.19 |
3.17 |
1.78 |
3.14 |
3.22 |
2.94 |
||||
湖北 |
36.52 |
16.61 |
27.60 |
10.30 |
4.00 |
3.05 |
22.32 |
67.42 |
68.49 |
3.92 |
2.41 |
3.28 |
1.98 |
3.24 |
3.19 |
3.02 |
|||||
湖南 |
38.22 |
16.64 |
27.69 |
12.11 |
4.61 |
4.24 |
28.47 |
72.78 |
75.52 |
—— |
2.45 |
3.39 |
2.20 |
3.43 |
3.43 |
3.25 |
|||||
華南地區(qū) |
廣東 |
34.97 |
17.06 |
27.90 |
13.54 |
3.80 |
2.68 |
31.66 |
80.76 |
80.01 |
4.74 |
2.45 |
3.16 |
2.08 |
3.29 |
3.54 |
3.33 |
||||
廣西 |
35.76 |
16.13 |
27.20 |
13.22 |
3.92 |
2.58 |
31.12 |
68.04 |
74.10 |
4.85 |
2.42 |
3.42 |
2.19 |
3.45 |
3.51 |
3.37 |
|||||
海南 |
36.04 |
18.02 |
34.48 |
12.46 |
3.90 |
3.32 |
33.08 |
98.48 |
105.04 |
—— |
2.40 |
3.22 |
2.24 |
3.52 |
3.56 |
3.36 |
|||||
西南地區(qū) |
重慶 |
34.10 |
17.60 |
27.79 |
11.57 |
3.70 |
3.16 |
23.46 |
70.62 |
68.63 |
5.21 |
2.34 |
3.19 |
2.06 |
3.41 |
3.46 |
3.21 |
||||
四川 |
34.54 |
17.50 |
28.50 |
12.47 |
4.65 |
4.47 |
28.08 |
71.06 |
72.24 |
4.30 |
2.50 |
3.46 |
2.06 |
3.60 |
3.64 |
3.48 |
|||||
貴州 |
30.97 |
18.49 |
31.24 |
12.24 |
4.31 |
4.10 |
29.35 |
67.83 |
81.46 |
4.12 |
2.46 |
3.34 |
2.12 |
3.54 |
3.63 |
3.42 |
|||||
云南 |
32.13 |
17.95 |
30.31 |
11.54 |
4.46 |
4.31 |
25.39 |
74.00 |
85.25 |
3.81 |
2.45 |
3.44 |
2.29 |
3.98 |
3.99 |
3.75 |
|||||
西北地區(qū) |
陜西 |
37.11 |
16.06 |
27.25 |
10.66 |
3.97 |
3.47 |
21.25 |
63.88 |
67.79 |
2.81 |
2.26 |
3.37 |
1.93 |
3.44 |
3.48 |
3.24 |
||||
甘肅 |
35.22 |
16.26 |
27.47 |
10.66 |
4.34 |
4.14 |
24.37 |
56.33 |
57.42 |
3.76 |
2.13 |
3.45 |
1.90 |
3.40 |
3.41 |
3.23 |
|||||
青海 |
37.92 |
18.05 |
27.86 |
12.35 |
4.50 |
4.45 |
28.62 |
54.41 |
54.36 |
3.22 |
2.41 |
3.77 |
2.06 |
3.72 |
4.06 |
3.63 |
|||||
寧夏 |
29.80 |
16.00 |
27.90 |
10.63 |
4.24 |
4.96 |
26.90 |
54.53 |
56.33 |
2.94 |
2.11 |
3.24 |
1.77 |
3.43 |
3.50 |
3.17 |
|||||
新疆 |
23.80 |
14.87 |
23.92 |
10.84 |
4.48 |
3.88 |
22.94 |
52.57 |
57.30 |
3.30 |
1.97 |
3.50 |
1.72 |
3.01 |
3.09 |
2.90 |
|||||
全國(guó)平均 |
33.97 |
16.61 |
27.89 |
11.02 |
4.09 |
3.46 |
23.64 |
65.70 |
70.14 |
3.62 |
2.28 |
3.27 |
1.97 |
3.34 |
3.47 |
3.17 |