2024年8月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)信息處

全國(guó)畜牧總站統(tǒng)計(jì)信息處

　　據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，2024年8月份，生豬產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲，牛羊產(chǎn)品、生鮮乳、飼料產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。按集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為7.95:1，比上月高0.75個(gè)點(diǎn)。

　　一、生豬產(chǎn)品價(jià)格

　　（一）仔豬價(jià)格

　　全國(guó)仔豬平均價(jià)格44.27元/公斤，同比漲34.8%，環(huán)比漲0.8%。從價(jià)格漲跌情況看，云南、重慶、青海、新疆、廣西等19個(gè)省份價(jià)格上漲，陜西、山東、河北、上海、河南等10個(gè)省份價(jià)格下跌。西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，云南領(lǐng)漲，漲幅為5.6%。華中地區(qū)環(huán)比跌幅較大，河南領(lǐng)跌，跌幅為2.2%。從價(jià)格水平來(lái)看，華北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為46.16元/公斤；西南地區(qū)最低，為38.26元/公斤。

各省（區(qū)、市）仔豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

　　（二）生豬價(jià)格

　　全國(guó)生豬平均價(jià)格20.35元/公斤，同比漲19.6%，環(huán)比漲9.1%。從價(jià)格漲跌情況看，全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份價(jià)格均上漲。西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，重慶領(lǐng)漲，漲幅為11.7%；從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)生豬平均價(jià)格最高，為21.15元/公斤；西北地區(qū)最低，為19.45元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）生豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域生豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

　?。ㄈ┴i肉價(jià)格

　　全國(guó)豬肉平均價(jià)格31.21元/公斤，同比漲17.1%，環(huán)比漲7.3%。從價(jià)格漲跌情況看，全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份均上漲。西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，重慶領(lǐng)漲，漲幅為13.7%；從價(jià)格水平來(lái)看，華東地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為33.26元/公斤；東北地區(qū)最低，為29.17元/公斤。

各省（區(qū)、市）豬肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)豬糧比價(jià)變化曲線(xiàn)圖

全國(guó)仔豬、生豬、豬肉價(jià)格曲線(xiàn)圖

　　二、家禽產(chǎn)品價(jià)格

　　（一）雞蛋價(jià)格

　　全國(guó)雞蛋平均價(jià)格11.15元/公斤，同比跌5.6%，環(huán)比漲5.8%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格10.32元/公斤，同比跌6.0%，環(huán)比漲8.3%。從漲跌情況看，遼寧、上海、黑龍江、吉林、山西等29個(gè)省份價(jià)格上漲，江西價(jià)格下跌。東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，遼寧領(lǐng)漲，漲幅為11.8%；從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格最高，為13.02元/公斤；東北地區(qū)最低，為9.93元/公斤。

各省（區(qū)、市）雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)雞蛋價(jià)格曲線(xiàn)圖

　　（二）雞肉價(jià)格

　　全國(guó)雞肉平均價(jià)格23.82元/公斤，同比跌0.8%，環(huán)比漲0.9%。從漲跌情況看，寧夏、北京、安徽、山東、湖北等26個(gè)省份價(jià)格上漲，上海、海南、廣東、江西等4個(gè)省份價(jià)格下跌。西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，寧夏領(lǐng)漲，漲幅為3.1%。

各?。▍^(qū)、市）雞肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

　　（三）雛雞價(jià)格

　　全國(guó)商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.83元/只，同比漲2.1%，環(huán)比漲1.3%。商品代肉雛雞平均價(jià)格3.57元/只，同比漲2.6%，環(huán)比漲3.5%。

各?。▍^(qū)、市）雛雞價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

　　三、牛羊產(chǎn)品價(jià)格

　　（一）牛肉價(jià)格

　　全國(guó)牛肉平均價(jià)格68.39元/公斤，同比跌16.5%，環(huán)比跌0.5%。河北、內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江、山東和新疆等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為57.26元/公斤，同比跌17.9%，環(huán)比跌0.5%。從漲跌情況看，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，寧夏領(lǐng)漲，漲幅為4.1%；華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，廣西領(lǐng)跌，跌幅為2.5%。

各?。▍^(qū)、市）牛肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

　　（二）羊肉價(jià)格

　　全國(guó)羊肉平均價(jià)格70.31元/公斤，同比跌9.8%，環(huán)比跌0.5%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南、四川、甘肅和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格64.43元/公斤，同比跌9.1%，環(huán)比跌0.4%。從漲跌情況看，華中地區(qū)環(huán)比跌幅較大，湖南領(lǐng)跌，跌幅為1.0%。

各?。▍^(qū)、市）羊肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)牛羊肉價(jià)格曲線(xiàn)圖

　　（三）活牛和活羊價(jià)格

　　全國(guó)活牛平均價(jià)格25.22元/公斤，同比跌20.5%，環(huán)比漲1.1%?；钛蚱骄鶅r(jià)格31.32元/公斤，同比跌10.7%，環(huán)比跌0.8%。

　　四、生鮮乳價(jià)格

　　內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格3.20元/公斤，同比跌14.9%，環(huán)比跌1.2%。山西生鮮乳價(jià)格最高，為3.41元/公斤，陜西生鮮乳價(jià)格最低，為2. 79元/公斤。

各主產(chǎn)省份生鮮乳價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

主產(chǎn)省份生鮮乳價(jià)格曲線(xiàn)圖

　　五、飼料產(chǎn)品價(jià)格

　　（一）玉米和豆粕價(jià)格

　　全國(guó)玉米平均價(jià)格2.56元/公斤，同比跌15.5%，環(huán)比跌1.2%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米價(jià)格2.38元/公斤，環(huán)比跌0.8%。主銷(xiāo)省廣東玉米價(jià)格為2.72元/公斤，環(huán)比漲1.1%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.42元/公斤，同比跌27.7%，環(huán)比跌4.7%。

各省（區(qū)、市）玉米價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各省（區(qū)、市）豆粕價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)玉米和豆粕價(jià)格曲線(xiàn)圖

　　（二）配合飼料價(jià)格

　　全國(guó)育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.50元/公斤，同比跌10.5%，環(huán)比跌1.1%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.61元/公斤，同比跌10.0%，環(huán)比跌0.8%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.32元/公斤，同比跌10.3%，環(huán)比跌1.5%。