一、1—7月畜產(chǎn)品進(jìn)口概況

7月份，肉類及雜碎進(jìn)口68萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)3.0%，同比增長(zhǎng)5.6%。其中，豬肉進(jìn)口12萬(wàn)噸，環(huán)比下降7.7%，同比下降0.6%；禽肉進(jìn)口6.7萬(wàn)噸，環(huán)比下降19.6%，同比增長(zhǎng)24.2%；牛肉進(jìn)口29萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)26.1%，同比增長(zhǎng)9.2%；羊肉進(jìn)口3.5萬(wàn)噸，環(huán)比下降27.1%，同比增長(zhǎng)23.6%。乳制品進(jìn)口24萬(wàn)噸，環(huán)比下降7.7%，同比下降2.6%。其中，奶粉進(jìn)口9萬(wàn)噸，環(huán)比持平，同比增長(zhǎng)2.9%。

1—7月，肉類及雜碎進(jìn)口449萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.5%。其中，豬肉進(jìn)口106萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.3%；禽肉進(jìn)口45.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)22.5%；牛肉進(jìn)口152萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.2%；羊肉進(jìn)口26.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)23.7%。乳制品進(jìn)口180萬(wàn)噸，同比下降11.6%。其中，奶粉進(jìn)口72萬(wàn)噸，同比下降19.3%。

二、上半年畜產(chǎn)品貿(mào)易情況

上半年，畜產(chǎn)品進(jìn)口量664.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.4%。進(jìn)口額242.0億美元，同比下降0.8%。出口量198.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.7%，出口額30.2億美元，同比下降4.2%。畜產(chǎn)品貿(mào)易逆差221.8億美元，較上年同期縮小0.7億美元，降幅0.3%。

（一）肉類

1.肉類和雜碎進(jìn)口均增長(zhǎng)。上半年，肉類及雜碎進(jìn)口量合計(jì)380.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.2%；進(jìn)口額142.7億美元，同比增長(zhǎng)2.1%。其中，肉類進(jìn)口312.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.9%；進(jìn)口額122.0億美元，同比下降0.02%。雜碎進(jìn)口67.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.0%；雜碎進(jìn)口額20.7億美元，同比增長(zhǎng)16.9%。6月份，肉類進(jìn)口55.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.2%；進(jìn)口額22.5億美元，同比下降3.3%；雜碎進(jìn)口量11.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.8%，連續(xù)7個(gè)月同比增長(zhǎng)；進(jìn)口額3.4億美元，同比增長(zhǎng)9.2%。

2.豬肉進(jìn)口增長(zhǎng)。上半年，進(jìn)口豬肉及雜碎152.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.9%；進(jìn)口額38.4億美元，同比增長(zhǎng)31.2%。其中，鮮冷凍豬肉進(jìn)口93.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.5%；進(jìn)口額22.5億美元，同比增長(zhǎng)39.2%。進(jìn)口主要來(lái)自西班牙、巴西、丹麥、加拿大和荷蘭等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的25.4%、23.6%、9.1%、8.6%和8.5%，合計(jì)占75.2%，同比分別增長(zhǎng)2.9%、32.6%、4.9%、46.4%和56.0%。6月份，按照12%關(guān)稅、9%增值稅和5%的其他成本，自西班牙、巴西和丹麥進(jìn)口豬肉完稅后價(jià)格平均分別為20.67元/公斤、23.06元/公斤和23.36元/公斤，比國(guó)內(nèi)白條肉批發(fā)價(jià)格分別高1.27元/公斤、3.66元/公斤和3.96元/公斤。

3.禽肉產(chǎn)品進(jìn)出口均增長(zhǎng)。上半年，禽肉及其雜碎進(jìn)口量71.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.5%；進(jìn)口額22.9億美元，同比增長(zhǎng)24.9%。其中，禽肉進(jìn)口38.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)22.2%；進(jìn)口額9.4億美元，同比增長(zhǎng)36.0%。進(jìn)口產(chǎn)品主要為凍雞爪、帶骨凍雞塊和凍雞翼，分別占比39.9%、26.7%和26.1%。進(jìn)口主要來(lái)自巴西、美國(guó)、俄羅斯、泰國(guó)和白俄羅斯等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的49.8%、19.3%、9.6%、8.0%和5.8%，合計(jì)占92.5%。其中，從美國(guó)進(jìn)口同比下降30.3%，從巴西、俄羅斯、泰國(guó)和白俄羅斯進(jìn)口則分別同比增長(zhǎng)18.4%、12.9%、80.8%和108.4%。上半年，禽肉及雜碎出口13.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.5%；出口額3.7億美元，同比增長(zhǎng)1.6%。其中，禽肉出口7.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.5%；出口額1.5億美元，同比增長(zhǎng)1.6%。

4.牛肉進(jìn)口增長(zhǎng)。上半年，牛肉進(jìn)口123.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.8%；進(jìn)口額66.2億美元，同比下降12.6%。進(jìn)口主要來(lái)自巴西、阿根廷、烏拉圭、新西蘭、澳大利亞和美國(guó)等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的37.2%、20.7%、11.7%、9.3%、8.7%和6.5%，合計(jì)占94.2%。其中，從烏拉圭進(jìn)口同比下降27.2%，從巴西、阿根廷、新西蘭、澳大利亞和美國(guó)進(jìn)口則分別同比增長(zhǎng)14.7%、21.8%、6.9%、28.1%和0.6%。

5.羊肉進(jìn)口增長(zhǎng)。上半年，進(jìn)口羊肉23.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)23.7%；進(jìn)口額10.1億美元，同比下降13.7%。進(jìn)口主要來(lái)自新西蘭、澳大利亞和烏拉圭等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的56.5%、39.1%和3.8%，合計(jì)占99.4%。其中，從新西蘭、澳大利亞和烏拉圭進(jìn)口分別同比增長(zhǎng)19.0%、31.4%、27.8%。

（二）蛋類

我國(guó)蛋產(chǎn)品以出口為主。上半年，蛋產(chǎn)品出口8.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)31.2%；出口額1.7億美元，同比增長(zhǎng)25.4%。

（三）乳制品

上半年，進(jìn)口各類乳制品155.4萬(wàn)噸，同比下降12.9%，折合生鮮乳957.5萬(wàn)噸，同比下降8.7%（干制品按1:8，液態(tài)奶按1:1折算）；進(jìn)口額70.2億美元，同比下降4.7%。

1.嬰幼兒配方奶粉。上半年，嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口14.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.9%；進(jìn)口額25.7億美元，同比增長(zhǎng)24.1%。主要來(lái)自荷蘭、新西蘭、法國(guó)和愛(ài)爾蘭，分別占進(jìn)口總量的47.7%、23.8%、11.7%和6.8%，合計(jì)占90.0%。其中，從荷蘭、新西蘭和法國(guó)進(jìn)口分別同比增長(zhǎng)15.8%、36.9%和9.5%，從愛(ài)爾蘭進(jìn)口則同比下降19.3%。

2.大包粉。上半年，大包粉進(jìn)口48.6萬(wàn)噸，同比下降28.2%；進(jìn)口額18.7億美元，同比下降33.7%。進(jìn)口主要來(lái)自新西蘭和澳大利亞，分別占70.6%和10.8%，合計(jì)占81.4%。其中，從新西蘭進(jìn)口同比下降35.1%，澳大利亞進(jìn)口則同比增長(zhǎng)8.4%。6月份，進(jìn)口大包粉折合生鮮乳完稅后價(jià)格平均為3.91元/公斤，比國(guó)內(nèi)主產(chǎn)省生鮮乳收購(gòu)價(jià)格高0.09元。

3.液態(tài)奶、乳清粉和奶酪。上半年，液態(tài)奶進(jìn)口39.6萬(wàn)噸，同比下降24.9%；進(jìn)口額8.1億美元，同比下降5.6%。乳清粉進(jìn)口33.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)31.7%；進(jìn)口額4.8億美元，同比增長(zhǎng)19.0%。奶酪進(jìn)口8.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.8%；進(jìn)口額4.9億美元，同比增長(zhǎng)24.1%。

三、主要國(guó)家畜產(chǎn)品產(chǎn)量和貿(mào)易

（一）豬肉

產(chǎn)量方面，美國(guó)6月份豬肉產(chǎn)量99.5萬(wàn)噸，同比下降2.3%；上半年豬肉產(chǎn)量617.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.9%。

貿(mào)易方面，美國(guó)和巴西豬肉6月份出口同比均增長(zhǎng)。從美國(guó)看，6月份豬肉出口26.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.9%。其中，對(duì)華出口2.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.4%。上半年豬肉出口156.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.6%。其中，對(duì)華出口14.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.3%。從巴西看，6月份豬肉出口10.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.1%。其中，對(duì)華出口3.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.7%。上半年豬肉出口58.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.0%。其中，對(duì)華出口21.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)17.1%。

（二）禽肉

產(chǎn)量方面，美國(guó)6月份禽肉產(chǎn)量203.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.2%；上半年禽肉產(chǎn)量1188.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.0%。

貿(mào)易方面，美國(guó)雞肉6月份出口同比下降，巴西則同比增長(zhǎng)。從美國(guó)看，6月份雞肉出口26.7萬(wàn)噸，同比下降2.1%。其中，對(duì)華出口1.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)42.9%。上半年雞肉出口166.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.1%。其中，對(duì)華出口8.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.5%。從巴西看，6月份雞肉出口43.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.1%。其中，對(duì)華出口6.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)35.0%。上半年雞肉出口256.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.4%。其中，對(duì)華出口39.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)33.0%。

（三）牛肉

產(chǎn)量方面，美國(guó)6月份牛肉產(chǎn)量104.5萬(wàn)噸，同比下降4.8%；上半年牛肉產(chǎn)量605.2萬(wàn)噸，同比下降3.9%。

貿(mào)易方面，美國(guó)牛肉6月份出口同比下降，巴西和澳大利亞則同比增長(zhǎng)。從巴西看，6月份牛肉出口21.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)24.8%。其中，對(duì)華出口13.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)31.8%。上半年牛肉出口101.8萬(wàn)噸，同比下降4.2%。其中，對(duì)華出口51.2萬(wàn)噸，同比下降5.1%。從美國(guó)看，6月份牛肉出口12.2萬(wàn)噸，同比下降14.3%。其中，對(duì)華出口2.2萬(wàn)噸，同比下降19.5%。上半年牛肉出口71.8萬(wàn)噸，同比下降11.3%。其中，對(duì)華出口12.1萬(wàn)噸，同比下降14.6%。從澳大利亞看，6月份牛肉出口9.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)18.2%。其中，對(duì)華出口2.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)40.3%。上半年牛肉出口47.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20.0%。其中，對(duì)華出口9.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)35.4%。

（四）羊肉

澳大利亞6月份出口羊肉4.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)35.5%。上半年出口羊肉26.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)24.1%。其中，綿羊肉出口24.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)22.4%；山羊肉出口1.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)60.8%。上半年澳大利亞對(duì)華出口羊肉8.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)73.8%。

四、國(guó)際畜產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)

（一）肉類

7月份，FAO肉類價(jià)格指數(shù)止?jié)q回落，其中，除豬肉價(jià)格上漲外，禽肉、牛肉、羊肉價(jià)格均下跌。FAO肉類價(jià)格指數(shù)（基期為2014—2016年）2022年6月份達(dá)到歷史最高位的125.92，之后跌至2023年1月份的111.13，2月份開(kāi)始連續(xù)5個(gè)月上漲，6月份漲至118.13后開(kāi)始下跌，7月份跌至117.77，環(huán)比下跌0.3%，同比下跌5.1%。

具體看，豬肉方面：由于西歐、美國(guó)等主產(chǎn)區(qū)生豬供應(yīng)持續(xù)緊張，疊加季節(jié)性需求旺盛，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，豬肉價(jià)格指數(shù)121.61，環(huán)比上漲2.7%（連續(xù)6個(gè)月上漲），同比上漲14.9%（連續(xù)17個(gè)月高于上年同期）。禽肉方面：受巴西等主要出口國(guó)的供應(yīng)量增加影響，禽類價(jià)格小幅下跌，禽肉價(jià)格指數(shù)118.02，環(huán)比下跌0.8%，同比下跌12.2%（連續(xù)4個(gè)月低于上年同期）。牛肉方面：由于大洋洲出口供應(yīng)增加，亞洲市場(chǎng)進(jìn)口需求下降，牛肉價(jià)格持續(xù)下跌，牛肉價(jià)格指數(shù)115.25，環(huán)比下跌2.3%（連續(xù)2個(gè)月下跌），同比下跌11.9%（連續(xù)12個(gè)月低于上年同期）。羊肉方面：由于大洋洲出口供應(yīng)充足，而中國(guó)、西歐等主要進(jìn)口國(guó)需求下降，羊肉價(jià)格持續(xù)下跌，羊肉價(jià)格指數(shù)111.79，環(huán)比下跌1.7%（連續(xù)3個(gè)月下跌），同比下跌15.1%（連續(xù)5個(gè)月低于上年同期）。

（二）奶制品

全球奶制品價(jià)格持續(xù)下跌。7月份FAO奶制品價(jià)格指數(shù)116.26，環(huán)比下跌0.4%（連續(xù)7個(gè)月下跌），同比下跌20.6%（連續(xù)6個(gè)月低于上年同期）。7月份全球奶粉平均價(jià)格持續(xù)下跌，全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格3680美元/噸，環(huán)比下跌2.4%，同比下跌21.4%。其中，美國(guó)全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)8個(gè)月環(huán)比下跌，為4076美元/噸，環(huán)比下跌6.1%，同比下跌18.7%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)2個(gè)月環(huán)比下跌，為3129美元/噸，環(huán)比下跌1.7%，同比下跌18.3%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)4個(gè)月環(huán)比上漲，為3833美元/噸，環(huán)比上漲1.2%，同比下跌26.3%。按同期人民幣匯率折算，7月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格26464元/噸。其中，美國(guó)、大洋洲和歐盟分別為29318元/噸、22506元/噸和27570元/噸。

五、后期市場(chǎng)展望